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陕西富平柿子红了,年年岁岁柿柿红

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发表于 2017-11-24 12:36:24 | 显示全部楼层 |阅读模式
曹村镇地处乔山余脉南麓的缓坡地带,土壤富含植物生长所需的各种营养元素,而且这里昼夜温差大,降雨适中,自然条件得天独厚,是“富平尖柿”的源生区和优生区,也是“富平柿饼”的最优产地,所以人们干脆就把这里叫作“柿子村”了。富平尖柿营养丰富,果肉黏蜜,果纤维短且韧,用这种“富平尖柿”加工的“富平柿饼”,以其“糯、软、香、甜”的极佳口感享誉古今,是富平传统地道的名产。

“柿子红了”,现已注册成为当地特色柿饼的品牌名称。一排排、一串串,红红的柿子,高高地挂起,宛如一盏盏喜庆的小红灯笼,成为日渐萧疏荒寂的冬日里,渭北乡村中的一道最为靓丽的风景。

年年岁岁柿柿红,岁岁年年事事红。柿子不仅是当地农业的支柱产业,也是当地农民脱贫致富的主导产业,愿农民的日子就像这柿子一样红红火火,愿乡村的振兴早日得以实现。
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